Gatona

[clica para ver o recheio]

Gatona, a carne assada que a minha mãe fazia...

Misture meio quilo de carne moída de primeira com um pacote de sopa maggi creme de cebola e um pouco de leite. Misture bem mesmo.

Coloque-a dentro de um saco plástico, aqueles do Zaffari para frutas, e abre bem a carne usando um rolo.

De recheio eu usei muzzarella picada, presunto em tiras, bacon já fritinho, salsinha e azeitonas picadas.

Tira a parte de cima do plástico e coloca o recheio em cima. Vai enrolando a carne e retirando o plástico de baixo. Fica como um rocambole.

Leva no forno e assa por uns 20 ou 30 minutos, até ficar com uma cor legal e bem cheiroso.

Perfeito! A minha mãe sabia das coisas!!!